چەوری , هەریەکێک لە گروپێکی جۆراوجۆری پێکهاتە ئۆرگانییەکان کە پێکەوە گرووپ دەکرێن چونکە کارلێکی بەرچاو لەگەڵ ئاودا ناکەن. یەکێکە لە سێ پۆلە گەورەکەی مادەکانی ناو خۆراک و خانە زیندووەکان، چەوریەکان زیاتر لە دوو هێندە زیاتر وزە (کالۆری) لە یەکەیەکی کێشدا لەخۆدەگرن بە بەراورد بە دوو چینەکەی تر (پڕۆتین و کاربۆهیدرات). ئەوان بریتین لە چەوری و زەیتی خواردن (بۆ نموونە کەرە، زەیتی زەیتون، زەیتی گەنمەشامی)، کە بە پلەی یەکەم ترایگلیسیریدن؛ فۆسفۆلیپیدەکان (بۆ نموونە، لێسیتین)، کە گرنگن لە پێکهاتەی خانەکان و میتابۆلیزمدا؛ مۆمەکانی سەرچاوەی ئاژەڵ یان ڕووەکی؛ و سپینگۆلیپیدەکان، ماددە ئاڵۆزەکان کە لە شانە جیاوازەکانی مێشک و سیستەمی دەماردا دەبینرێن. بەو پێیەی کە نەتواوەیی تایبەتمەندی پێناسەکەرە، کۆلیسترۆڵ و ستیرۆیدەکانی پەیوەندیدار، کارۆتینۆیدەکان ، پرۆستاگلاندینەکان و پێکهاتەی جۆراوجۆری دیکەش وەک چەوری پۆلێن دەکرێن.