لویس پاستور، (لەدایکبووی ٢٧ی کانوونی دووەمی ١٨٢٢، دۆل، فەرەنسا- لە ٢٨ی ئەیلوولی ١٨٩٥ لە سانت کلۆد، نزیک پاریس کۆچی دوایی کردووە)، کیمیازان و مایکرۆبایۆلۆجی فەرەنسی. لە سەرەتای کارکردنیدا، دوای خوێندن لە زانکۆی ، لێکۆڵینەوەی لە کاریگەرییەکانی ڕووناکی لەسەر پێکهاتە کیمیاییەکان کردووە. لە ساڵی ١٨٥٧ بووە بە بەڕێوەبەری توێژینەوەی زانستی لە زانکۆی ئیکۆل. توێژینەوەکانی لەسەر پەرداخکردنی کحول و شیر (ترشکردن) دەریانخست کە هەندێک لە کەڕووەکان دەتوانێت بەبێ ئۆکسجینی ئازاد زاوزێ بکاتەوە (کاریگەری پاستور)؛ ئەو دەریخست کە تەخمیرکردن و تێکچوونی خۆراک بەهۆی چالاکیی وردە زیندەوەرانەوەیە و دەتوانرێت بە دەرکردن یان لەناوبردنیان ڕێگری لێبکرێت. کارەکانی چەمکی نەوەی خۆبەخۆی هەڵوەشاندەوە (ژیان کە لە ماددە نازیندووەکانەوە سەرهەڵدەدات) و بووە هۆی پاستوریزەکردنی گەرمی، ئەمەش ڕێگەی بە سرکە و شەراب و بیرە دا بەرهەمبهێنرێت و بگوازرێنەوە بەبێ ئەوەی تێکبچن. بە کارەکانی لەسەر نەخۆشییەکانی کرمی ئاوریشم پیشەسازی ئاوریشمی فەرەنسی ڕزگار کرد. لە ساڵی ١٨٨١ ڕێگەیەکی تەواو کرد بۆ جیاکردنەوە و لاوازکردنی میکرۆبەکان، دواتر ڤاکسینی دژە کۆکە لە مەڕ و کۆلێرا لە مریشکدا پەرەپێدا، بە نموونەی ئێدوارد جێنەر. سەرنجی خۆی خستە سەر لێکۆڵینەوە لە نەخۆشی هاری و لە ساڵی ١٨٨٥ کوتانەکەی بە ڤایرۆسێکی لاوازبوو ژیانی کوڕێکی ڕزگار کرد کە سەگێکی هاری پێوەی داوە. لە ساڵی ١٨٨٨ دامەزراوەی پاستور بۆ لێکۆڵینەوە و خۆپاراستن و چارەسەرکردنی نەخۆشی هاری دامەزراند.