جیوە، توخمە کیمیاییە کانزاییەکان، هێمای کیمیایی Hg، ژمارەی ئەتۆمی 80. جیوە تاکە کانزای توخمە کە لە پلەی گەرمی ئاساییدا شلە، خاڵی بەستنی (−39 °C) و خاڵی کوڵانی (356.9 پلەی سەدی). سپی زیوین، چڕ، ژەهراوی (بڕوانە ژەهراویبوونی جیوە)، و گەینەرێکی باشی کارەبایە، جیوە ناوبەناو لە سروشتدا بە ئازادی دەبینرێت بەڵام بەزۆری وەک کانزای سولفایدی سوور، سینابار (HgS) ڕوودەدات.
چەندین بەکارهێنانی هەیە- لە ئامالگامی ددان و پیشەسازیدا، وەک کاتالیستێک، لە ئامێر و ئامێرەکانی کارەبایی و پێوانەکردن (بۆ نموونە، گەرمییپێوەرەکان)، وەک کاتۆد لە خانە ئەلکترۆلیتیکەکاندا، لە لامپەکانی هەڵمی جیوەدا، و وەک ساردکەرەوە و مژەری نیوتڕۆن لە ناوکیدا ووزەی ڕووەکەکان. زۆرێک لە پێکهاتەکانی جیوە، کە تێیدا ڤالەنسی 1 یان 2ی هەیە، ڕەنگ و قڕکەر و دەرمانین. قڕکەرێکی مەترسیدارە چونکە لە شانەکانی ئاژەڵەکاندا چڕ دەبێتەوە بە ڕێژەیەکی زۆر تا زۆربەی زنجیرەخۆراکەکان دەمینێتەوە.